Skip to content

Achtergrond

David Klingen, Nothern Wonder | Achtergrond premium

Northern Wonder: boonloze koffie zonder tropische grondstoffen

Voor de ontwikkeling van de McPlant is McDonald’s een wereldwijde samenwerking aan gegaan met Beyond Meat. Foto: ANP | Achtergrond premium

Lichtpuntje voor Beyond Meat

"Bakkersbedrijven met energiekosten die tien keer zo hoog uitpakken, zijn geen uitzondering meer", aldus de Nederlandse Brood en Banketbakkers Ondernemersvereniging. Foto: ANP | Achtergrond premium

Foodsector in het nauw door torenhoge energiekosten

De Miljoenennota, die vorige week is gepresenteerd door de regering, biedt het bedrijfsleven weinig steun, constateert Ceel Elemans, Sector Banker Food bij ING. Foto: ING | Achtergrond premium

ING: Miljoenennota is zuur voor voedingsbedrijven

Eén van de medewerkers van Bio Base Europe Pilot Plant aan het werk bij een fermentatievat waarin de precisiefermentatie plaatsvindt. - Foto: Sanne De Block | Achtergrond premium

Micro-organismen als nieuwe fabriekjes van melkeiwitten

Franse wet stopt berg verpakkingsafval nog niet. | Achtergrond premium

Franse wet stopt berg verpakkingsafval nog niet

In de coronaperiode was er veel aandacht voor gezond en duurzaam eten en dat kwam de afzet van biologische groente ten goede. - Foto: Roel Dijkstra Fotografie/Dennis Wisse | Achtergrond premium

Afzet biologische vollegrondsgroente gaat lastiger na corona

De focus van Food processing in a box in Nederland ligt bij het beter verwaarden van plantaardige reststromen. - Foto: Canva/metapompa | Achtergrond premium

Food processing in a box: voedsel verwerken om de hoek in container

In Ierland zette ecodorp Cloughjordan een eigen gemeenschapsboerderij op die de dorpsbewoners voorziet van groenten en kruiden. | Achtergrond premium

Iers ‘ecodorp’ Cloughjordan teelt zelf groenten en kruiden voor alle dorpsbewoners

Binnendijkse kokkelkweek biedt een nieuw verdienmodel en biedt kansen in de eiwittransitie, zegt André Seinen van Meromar Seafoods. | Achtergrond premium

Kokkelkweek op het land biedt nieuwe perspectieven in verzilte gebieden

Janina van der Drift start op 1 oktober met Kalverliefde, melk van koeien waarbij het kalf drie maanden bij de koe blijft. - Foto: Paul de Graaff | Achtergrond premium

Kalverliefde: eerste 'kalf bij koe'-melk op de markt

Lukas Lagerweij is een van de oprichters van onbemande streekwinkel Pantry. De onbemande supermarkt start op 19 september met de verkoop van streekproducten op station Ede-Wageningen. - Foto: Koos Groenewold | Achtergrond premium

Onbemande streekwinkel breidt uit: ‘Een netwerk aan Pantry’s is de droom’

Show 337 tot 348 van 849 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies