Pulsating verbindt teelt met functionaliteit voor hoogwaardige eiwitten
Met deze technieken en ingrediënten creëer je de vleesvervanger 2.0
3D-printen geeft nieuwe dimensie aan plantaardige eiwitproducten
Worden we insecteneters?
Practice what you preach
Eiwitraffinage uit tomatenblad veelbelovend
Waarom de toekomst van plantaardig voedsel in de keuken ligt
Eiwit uit zeewier: nieuwe methode verhoogt opbrengst tot drie keer
Eiwittransitie is haalbaar met de juiste innovaties
