Alles van Carolien Kloosterman
Vandersterre en Max & Bien gaan samenwerken in plantaardige kaas
‘Microplastics uitvergroot’
Rapport: gunstige omstandigheden voor groei alternatieve eiwitten
Onbewerkte plantaardige producten verdienen meer prioriteit
Witlofwortels zijn op te waarderen tot voedingsingrediënten
Delhaize wil plantaardig aanbod verdubbelen tegen 2025
Nutricia introduceert opvolgmelk met plantaardig ingrediënt
Nieuwe Efsa-goedkeuring voor insect
FrieslandCampina en De Nieuwe Melkboer gaan samenwerken
€ 9 miljoen voor EU-project opschaling toepassingen zeewier
Voedselvraag stijgt, in landen met hoog inkomen groei beperkt
Zuid-Afrika verbiedt vleesbenamingen voor vleesvervangers
Plant-based opleiding voor nieuwe generatie koks
Belgen blijven vlees eten, wel meer variatie in eiwitbron

Meer winst bij gelijke omzet voor DMK
WUR: wereld is te voeden met plantaardige eiwitten
Carolien Kloosterman
Voormalig redacteur
werkte van 2017 tot 2023 voor Boerderij en Food&Agribusiness. Zij is opgegroeid op een melkveebedrijf en studeerde Bedrijfskunde en Agribusiness op HAS Hogeschool in Den Bosch. Daarna behaalde zij een master International Agribusiness & Food Chain Management in Engeland. Haar belangrijkste aandachtsgebied was het thema Eiwittransitie.
Show 305 tot 320 van 829 articles