Skip to content

Business

Ouderen eten meer verse producten, jongeren meer bewerkte producten zoals vleesvervangers en pizza's. Foto: Canva | Nieuws

Vergrijzing raakt foodsector

Foto: Canva | Nieuws premium

Wereld produceert overschot aan cacao

Een VMBO-school in Nijmegen won in 2018 een prijs voor gezonde schoolkantine. Partijen willen meer aandacht in het onderwijs voor gezond eten en willen dat ongezond eten duurder wordt. Foto: ANP | Nieuws premium

Partijen willen meer duurzaamheid in voedingsketen

Danone produceert sinds vorig jaar in een van haar Amerikaanse fabrieken yoghurt voor Harmless Harvest. - Foto: Canva | Nieuws

Danone versterkt positie in kokosnootproducten

Concreet betekent het dat voor vegetarische producten gebruik mag worden gemaakt van termen als schnitzel, burger en worst in de benaming van het product. Foto: Canva | Nieuws premium

Wettelijke definitie nodig voor gebruik term ‘vegetarisch’

Moritz Huber van SauerCrowd heeft een droom: in elke koelkast een pot van zijn gefermenteerde producten. Opschalen vraagt echter weer een pakket aan nieuwe vaardigheden van de ondernemer. - Foto's: Cor Salverius | Achtergrond premium

SauerCrowd wil in elke koelkast staan

Onlangs ontdekten de onderzoekers dat door de fermentatie van gepekelde komkommers een stabiele, natuurlijk voorkomende gezondheidsbevorderende verbinding wordt gegenereerd: gamma-aminoboterzuur (GABA). - Foto: Canva | Nieuws premium

Onderzoekers VS: fermentatie is gezond

Merksem levert bakvetten aan de bakkerijmarkt. - Foto: ANP | Nieuws

Vettenfabrikant AAK sluit Belgische fabriek

Foto: ANP | Nieuws

Lidl gaat toezien op mensenrechten

Foto: Misset | Video

F&A Update: Bierbostel krijgt nieuw leven als graanreep

Foto: Ramon van Flymen | Nieuws

Delhaize en Foodmaker samen in gezonde voeding

Foto: Berlinda van Dam | Analyse premium

Vleesgebruik niet lager door vleesvervangers

Show 1921 tot 1932 van 2807 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies