Innovatie

13-06-2023 | Interview premium

Meer kennis functionaliteit plantaardige eiwitten nodig in eiwittransitie

26-05-2023 | Nieuws

Grassa wint € 50.000 voor ingrediënten uit tomatenblad

19-05-2023 | Interview premium

Project Wad Wier: ‘Zeewierkweek met afzetgarantie’

18-05-2023 | Video

Wad Wier: zeewierteelt in het Waddengebied

17-05-2023 | Nieuws

Nieuw consortium voor betere smaak en textuur plantaardig product

17-05-2023 | Achtergrond premium

Rubisco Foods: na positief Efsa-advies nu keten waterlinzen bouwen

12-05-2023 | Opinie premium

Waarom Italië niet zo snel labvlees zou moeten verbieden

11-05-2023 | Achtergrond premium

Insectenkwekerij maakt na 15 jaar ontwikkeling grote stappen

08-05-2023 | Nieuws premium

Those Vegan Cowboys en NoPalm Ingredients onderzoeken vegan kaasvet

04-05-2023 | Nieuws premium

Londense school zet insecten op het menu

02-05-2023 | Nieuws premium

Nieuw Nutri-Score-algoritme dranken: alleen water nog score A

26-04-2023 | Column premium

Het hoe en het waarom van voedseltransitie