Innovatie

17-01-2023 | Nieuws premium

Nieuw regionaal project voor fermentatie van lupine

10-01-2023 | Nieuws premium

Hogeschool Van Hall Larenstein start lectoraat Eiwittransitie

10-01-2023 | Nieuws

EU heeft nog geen regels voor kweekvlees

05-01-2023 | Nieuws premium

Europese goedkeuring voor verkoop eiwitproducten MycoTechnology

27-12-2022 | Column premium

Drie voorbeelden van goede ontwikkelingen uit Europa

27-12-2022 | Nieuws

Artsen strijden voor plantaardig menu in ziekenhuizen als standaard

19-12-2022 | Achtergrond premium

Vijf jaar lectoraat eiwittransitie: verschuiving van eiwitbronnen

15-12-2022 | Nieuws

Voedingssector start opleiding over waardecreatie

08-12-2022 | Nieuws premium

Zweeds onderzoek: ijzer in vleesvervangers niet opneembaar

07-12-2022 | Video

Chloé Rutzerveld: ‘Anders denken over voedsel’

07-12-2022 | Achtergrond premium

Studenten hoopvol, maar zoekende op de arbeidsmarkt

06-12-2022 | Nieuws premium

DSM brengt ‘compleet’ getextureerd eiwit zonder soja op de markt