Visvervangers

14-01 | Interview

Horecava Innovation Award voor 'baanbrekende' visfilet met huid van zeewier

13-12-2024 | Nieuws

Kwart Nederlanders wil minder vis eten, maar eet al niet genoeg vis

14-11-2024 | Nieuws

Belgisch Paleo ontwikkelt nieuwe zalmvervanger met Revo Foods

11-11-2024 | Achtergrond premium

Plantaardige innovaties SIAL: van doe-het-zelf groenteburger tot vetvervanger

20-08-2024 | Interview premium

Upstream Foods: ‘Gecultiveerde vis verbetert kwaliteit visvervangers’

15-07-2024 | Interview premium

Zeevenkel en zeebanaan kansrijk in visvervangers

24-04-2024 | Achtergrond

Plant FWD: start-ups in de ban van de nieuwe generatie vervangers

26-03-2024 | Interview premium

Impact maken met nieuwe categorie sea-based

25-03-2024 | Interview premium

Van Gelder wil met verticale teelt plantaardige producten verbeteren

20-02-2024 | Nieuws

Rechtszaak over plantaardige zalm geseponeerd

07-02-2024 | Nieuws

Consumentenbond: meeste visvervangers hebben ongunstige voedingswaarde

30-01-2024 | Achtergrond premium

Opkomst van plantaardige visvervangers: inzetten op ‘quick wins’