Skip to content

Achtergrond

Jaco Kuiper, oprichter van Milligreens, was in zijn eigen branche, de e-commerce, meer kennisuitwisseling gewend. - Foto: Ton van der Scheer | Achtergrond

Milligreens teelt microgroenten in oude melkschuur

De perentermijnmarkt is geschikt voor het afdekken van risico's op prijsschommelingen later in het seizoen. Door corona is dat risico mogelijk groter. - Foto: Jan Willem Schouten. | Achtergrond

Perentermijnmarkt op stoom, maar moet nog groeien

Rundvlees van Aldi met het label ATC, dat informatie geeft over de herkomst van het vlees. - Foto: ANP/Imago Stock & People GmbH | Achtergrond

Aldi maakt traceerbaarheid vlees tot speerpunt

Durkje Brouwer de Koning in Vegelinsoord (Fr.) produceert samen met haar man André en moeder zuivelproducten. De Streekboer is de belangrijkste afnemer. - Foto: Anne van der Woude | Achtergrond

Via korte keten De Streekboer een acceptabele prijs

Sander Peltenburg (r) richtte drie jaar geleden samen met George Brandenburg De Krekerij op. - Foto: Dennis Wisse/Roel Dijkstra Fotografie | Achtergrond

Start-up De Krekerij: ‘Interesse in insecten neemt toe’

Foto: ANP | Achtergrond

Britse tv-ster helpt melkveehouder omschakelen

Barbara Baarsma: "Omzet korte keten in Nederland van 5% naar 25% brengen." - Foto: Koos Groenewold | Achtergrond

Barbara Baarsma: ‘Retailer verplichten data te leveren’

Arbeiders op groothandelsmarkt Rungis. De grootste versmarkt van Europa nabij Parijs draait weer, zij het onder een strikt coronaprotocol. - Foto: ANP | Achtergrond

Franse groothandelsmarkt gaat internationaal de boer op

Foto: Oatly | Achtergrond

‘Zuivelvijand’ Oatly krijgt vertrouwen investeerders

Voor wat betreft de melkveehouderij ziet de Dierenbescherming over 30 jaar het liefst alleen nog maar dubbeldoelrassen. - Foto: Jan Willem van Vliet | Achtergrond

Dierenbescherming wil naar ander systeem

Schotse supermarkt. In het obesitasprogramma van de Britse regering wordt de verkoop van producten met te veel vet, suiker of zout aan banden gelegd. - Foto: Henk Riswick | Achtergrond

Britse foodindustrie niet blij met actie tegen obesitas

Mendelt Tillema is oprichter van de start-up UmaMeats. Het bedrijf brengt rundvleesburgers en worsten op de markt die verrijkt zijn met zeewier. - Foto: Koos Groenewold | Achtergrond

UmaMeats: consument overtuigen van vlees met zeewier

Show 805 tot 816 van 883 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies