Alles van Alieke Hilhorst

Gisteren | Achtergrond premium

Dit waren de trends in het plantaardige schap in 2025

15-12 | Achtergrond premium

Hoe brengen we het voedselsysteem terug op koers?

10-12 | Analyse premium

Wat is er aan de hand met de aandelenkoers van Beyond Meat?

04-12 | Analyse premium

Nieuwe richtlijn Gezondheidsraad: minder vlees, meer peulvruchten

03-12 | Nieuws

Minder Nederlanders eten vleesvervangers

02-12 | Nieuws

Week Zonder Vlees gaat verder als Wissel ‘ns Wat

02-12 | Nieuws

Time Travelling Milkman haalt investering op

02-12 | Nieuws

Supermarkten moeten meer samenwerken om aandeel plantaardig te verhogen

01-12 | Nieuws

Ingrediënt The Protein Brewery veilig verklaard door Efsa

01-12 | Achtergrond premium

Samen nadenken over hoe de ketenaanpak blijft werken

28-11 | Nieuws

EU wil fermentatiebedrijven ondersteunen met opschalen

25-11 | Nieuws

Nederlandse overheid staat precisiefermentatie-proeverijen toe

24-11 | Achtergrond premium

Plan The Future Diner: van eiwittransitie naar brede voedseltransitie

20-11 | Interview premium

Zo gaan Vivera en De Vegetarische Slager samen de markt laten groeien

19-11 | Nieuws

Vleesvervangersproducent LiveKindly maakt winst

19-11 | Nieuws

Nederlanders vinden ‘vegaworst’ juist duidelijk