Alles van Carolien Kloosterman
ADM neemt producent plantaardige eiwitten over
Koersduikeling Oatly door beschuldigingen
Veldboon succesvol in te zetten als vleesvervanger
Consument niet zomaar bereid om insecten te eten
Start-up ontwikkelt vegan drankje van aardappelen
Eenduidige labels van groot belang
Omzet Jumbo groeit met 5,4% in eerste helft 2021
Brits bedrijf haalt € 1,8 miljoen op voor groeimedium kweekvlees
Unilever plaatst CO2-labels op selectie foodproducten
Oatly beschuldigd van overdrijven omzet en duurzaamheid
Nestlé onderzoekt mogelijkheden kweekvlees
Voedingswaarde vlees en vleesvervangers niet uitwisselbaar
Markt kweekvlees kan $ 25 miljard waard zijn in 2030
Wettelijke definitie nodig voor gebruik term ‘vegetarisch’
Pepsico haalt doelstelling duurzame aardappelen niet
Kwart Europees sojagebruik ontbossingvrij in 2019
Carolien Kloosterman
Voormalig redacteur
werkte van 2017 tot 2023 voor Boerderij en Food&Agribusiness. Zij is opgegroeid op een melkveebedrijf en studeerde Bedrijfskunde en Agribusiness op HAS Hogeschool in Den Bosch. Daarna behaalde zij een master International Agribusiness & Food Chain Management in Engeland. Haar belangrijkste aandachtsgebied was het thema Eiwittransitie.
Show 513 tot 528 van 829 articles