Innovatie

04-03-2022 | Video

Jos Havekotte: ‘Vegan broodbeleg niet ongezonder dan vleeswaren’

03-03-2022 | Nieuws premium

Voedingsdeskundige: kaasvervangers niet gezond genoeg

03-03-2022 | Achtergrond premium

Nieuwe producten en technieken nodig in eiwittransitie

28-02-2022 | Nieuws premium

WUR onderzoekt grondstofefficiëntie dierlijke productie

23-02-2022 | Video

Jos Havekotte: 'Juiste grondstoffen visvervangers is lastig'

21-02-2022 | Nieuws

Vleesveehouder wordt kweekvleesboer

16-02-2022 | Achtergrond premium

Bierbostel geschikt voor voeding, maar nog lange weg te gaan

11-02-2022 | Nieuws

Ontwikkeling plantaardig eiproduct voor bakkerijen

11-02-2022 | Nieuws

Staghouwer voorzichtig met kweekvlees

10-02-2022 | Nieuws premium

Onderzoekers: bewerkt voedsel eerlijker beoordelen

09-02-2022 | Nieuws premium

WUR-onderzoekers ontwikkelen 3D-eiwitpasta

09-02-2022 | Nieuws premium

Tetra Pak: bierbostel is geschikt te maken voor voeding