Innovatie

19-05 | Achtergrond premium

Aardappeleiwit als eivervanger: functioneel, plantaardig en weinig allergenen

15-05 | Nieuws

Onderzoek: milieudruk omlaag met EAT-Lancet-menu

12-05 | Achtergrond premium

Peulvruchten als basis voor innovatieve plantaardige ei-alternatieven

06-05 | Interview premium

Nieuwe koers: kenniscentrum Flevo Campus wordt Food Pioneers

02-05 | Nieuws

Nieuwe samenwerking Meatable: bouw productiefaciliteit in Singapore

30-04 | Nieuws

Gefermenteerde raapzaadkoek toegelaten als Novel food in de EU

16-04 | Achtergrond premium

Minimaal bewerkte vleesvervangers: Plant(W)aardig laat zien dat het kan

14-04 | Nieuws

Kabinet gaat investeren in (precisie)fermentatie en kweekvlees

14-04 | Nieuws

€1 miljoen voor ontwikkeling duurzame ei-vervanger

11-04 | Achtergrond

Plant FWD: Een transitie gaat over meer dan groeien

10-04 | Achtergrond premium

SVO ontwikkelt hybride visproducten in project Marine Protein Fusion

07-04 | Interview premium

'Opleiden van personeel cruciaal voor groei cellulaire agricultuur'