Peulvruchten

04-01-2024 | Interview premium

Eerste product uit duurzame veldboonketen: falafelmix

18-12-2023 | Interview

Fabriek De Nieuwe Melkboer zorgt voor betere opname sojavezel

14-12-2023 | Achtergrond

Teelt kikkererwten in Nederland een niche

07-12-2023 | Nieuws

Agricultural Outlook: consumptie van plantaardige eiwitten neemt toe

21-11-2023 | Nieuws

HAK steekt peulvruchten in nieuwe verpakking

21-11-2023 | Nieuws

Nordzucker stapt met €100 miljoen in plantaardige eiwitten

20-11-2023 | Achtergrond premium

De rol van de Nederlandse boon in de eiwittransitie

02-11-2023 | Interview premium

Erwteneiwit steeds gewilder en Emsland Group weet waarom

30-10-2023 | Achtergrond premium

Kansen en valkuilen bij opschalen van lab tot volledige productie

20-10-2023 | Nieuws

Nieuwe eiwitstrategie moet Europa minder afhankelijk maken van voedselimport

29-09-2023 | Commentaar

Eigen bonen eerst?

26-09-2023 | Nieuws

HAK teelt voor het eerst zwarte en witte bonen in Nederland