Eiwit Trends maakt op 18 november de Eiwit Uitblinker 2025 bekend. Foto: Eiwit Trends
In dit artikel
Welke bedrijven hebben de eiwittransitie een flinke impuls gegeven in 2025? Die vraag beantwoordt Eiwit Trends met de jaarlijkse bekendmaking van de Eiwit Uitblinkers. Welke tien bedrijven en organisaties staan dit jaar in de lijst?
In de hele keten, van producent tot retail, werken organisaties aan de verschuiving naar meer plantaardige eiwitconsumptie. Met de Eiwit Uitblinkers maakt Eiwit Trends jaarlijks de balans op: de lijst met tien koplopers die het tempo verhogen.
Trends van het jaar 2025
Dit jaar is veel gaande. 2025 is te typeren als het jaar van de privatelabelproducenten: partijen die zich normaal op de vlakte houden, hebben bijzonder veel stappen gemaakt. Verder is 2025 nog steeds een jaar waarin de plantaardige markt niet echt verder groeit. Toch zijn er bedrijven die met positiviteit de groei proberen aan te wakkeren.
Deze bedrijven zetten gedurfde stappen
De Eiwit Uitblinker 2025 volgt Lidl Nederland op. Die ontving de titel in 2024 doordat de supermarktketen de hybridevleestrend heeft aangewakkerd en durft te experimenteren met plantaardige producten. In 2023 was het zuivelbedrijf Boermarke dat de titel mocht dragen, omdat het de gedurfde keuze maakte om volledig plantaardig te gaan produceren.
