Achtergrond

12-12-2024 | Achtergrond premium

Dumplings en brood: mycoproteïnen niet alleen voor vleesvervanger

12-12-2024 | Achtergrond premium

Innoveren met plantaardige kaas om uit niche te komen

10-12-2024 | Achtergrond premium

Eiwitkwaliteit van Nederlands graan verder verbeteren

05-12-2024 | Achtergrond premium

Jonge tweeverdieners en alleenstaanden leiden eiwittransitie

04-12-2024 | Achtergrond premium

Graan als eiwitbron sterker in de markt zetten

28-11-2024 | Achtergrond premium

Duurzame teelt van edamame in de Flevopolder

25-11-2024 | Achtergrond premium

Groningse De Wrede is Ei-wethouder door sterk en breed beleidsplan        

21-11-2024 | Achtergrond premium

Trendreport: waar legt politiek de eiwittransitie op de stapel?

20-11-2024 | Achtergrond premium

Tamme kastanjes: romige smaak en goede voedingswaarde

13-11-2024 | Achtergrond premium

Walnoten als eiwitbron: 'Het toekomstig goud'

11-11-2024 | Achtergrond premium

Plantaardige innovaties SIAL: van doe-het-zelf groenteburger tot vetvervanger

07-11-2024 | Achtergrond

Moderne fermentatie: precisiefermentatie en biomassafermentatie uitgelegd