Column

09:00 | Column premium

Is het tijd voor een boete in de eiwittransitie?

Gisteren | Column premium

Peulvruchten: de ‘stille revolutie’ van basisvoedsel naar innovatiekracht

28-10 | Column premium

De NVWA redt Nederland van misleidend gehakt

23-10 | Column premium

Consumptie vlees zit nog op plateau

15-10 | Column

Genoeg eiwitrijke producten te vinden

06-10 | Column

Waarom Plus de turbo op duurzaamheid eraf haalt

02-10 | Column

Uit mijn bubbel, in de bioreactor

17-09 | Column

Meer dan een bord vol – de waarde van ons eten

16-09 | Column

Stille krachten onder de oppervlakte

10-09 | Column

De 3R-eiwitstrategie van Duitsland: reduce, remix en replace

09-09 | Column

Minder koe en kip: het cadeautje van de boeren

27-08 | Column

Voedselinnovatie? Alleen met een lange adem