Alles van Carolien Kloosterman
Ter Beke zet met nieuwe strategie in op plantaardig en duurzaam
Insectensector ervaart obstakels in kapitaal, markt en kosten
Nieuw onderzoeksproject voor veiligheid plantaardige voeding
Remilk pauzeert bouw nieuwe locatie precisiefermentatie
Consumentenbond: 4 van 75 vega(n)burgers is gezond
Smaak belangrijkere drijfveer geworden voor aankoop plantaardig
Dit veranderde er in het schap met vleesvervangers
Denemarken trekt € 90 miljoen uit voor fonds plantaardige voeding
ABN: verkoop vleesvervangers -5% en vlees -9% in retail in 2022
€ 50.000 subsidie voor nieuwe producten met lupine uit de Peel
Beyond Meat verkocht 17% minder vleesvervangers in vierde kwartaal
FDA: plantaardige melkvervanger mag melk heten in VS
Insecten-start-up De Krekerij stopt
Belgische start-up haalt € 12 miljoen binnen voor precisiefermentatie
Aanvraag van € 96 miljoen uit Groeifonds voor ‘masterplan’ eiwittransitie
Investeringen in alternatieve eiwitten daalden in 2022
Carolien Kloosterman
Voormalig redacteur
werkte van 2017 tot 2023 voor Boerderij en Food&Agribusiness. Zij is opgegroeid op een melkveebedrijf en studeerde Bedrijfskunde en Agribusiness op HAS Hogeschool in Den Bosch. Daarna behaalde zij een master International Agribusiness & Food Chain Management in Engeland. Haar belangrijkste aandachtsgebied was het thema Eiwittransitie.
Show 113 tot 128 van 829 articles