Alles van Isolde van Leeuwen

25-06 | Nieuws

Raapzaad: van nr. 1 oliezaadgewas naar eetbaar eiwitgewas

24-06 | Interview premium

FERM FOOD waardeert raapzaadkoek op voor humane consumptie

18-06 | Nieuws

Vow mag gecultiveerde kwartel verkopen in Australië

18-06 | Nieuws

Rival Foods haalt € 10 miljoen op voor opschaling 'hele spier'-vleesvervanger

16-06 | Nieuws

Albert Heijn lanceert hybride producten: dierlijk verrijkt met plantaardig

16-06 | Nieuws

Europese plantaardige markt blijft groeien dankzij huismerk

11-06 | Achtergrond premium

Eind 2025 is BFF open voor opschaling

11-06 | Achtergrond premium

Eiwitexport van 10 miljard: Alleen haalbaar met slimme ketens en private samenwerking

10-06 | Achtergrond premium

Trendreport: hoe spreek je generaties aan in de eiwittransitie?

06-06 | Nieuws

Sartorius werkt met Cultivate at Scale aan snellere opschaling kweekvlees

28-05 | Nieuws

Millow schaalt myceliumproductie op in oude LEGO-fabriek

27-05 | Achtergrond premium

F&A Next: investeren is zoeken naar slimme samenwerking

26-05 | Nieuws

JBS, eigenaar Vivera, wil naar Nederland voor beursgang

22-05 | Interview premium

Bio Base Europe Pilot Plant: efficiënt door specialisatie en schaal

15-05 | Nieuws

Onderzoek: milieudruk omlaag met EAT-Lancet-menu

13-05 | Achtergrond

Vier bedrijven die samenwerken in precisiefermentatie