Innovatie
Vijf jaar lectoraat eiwittransitie: verschuiving van eiwitbronnen
Voedingssector start opleiding over waardecreatie
Zweeds onderzoek: ijzer in vleesvervangers niet opneembaar
Chloé Rutzerveld: ‘Anders denken over voedsel’
Studenten hoopvol, maar zoekende op de arbeidsmarkt
DSM brengt ‘compleet’ getextureerd eiwit zonder soja op de markt
F&A Update: Vijf foodtrends, Advies Gezondheidsraad over Nutri-Score
Onderzoek naar precisiefermentatie op boerenbedrijven
Voedselautoriteit VS geeft groen licht voor kweekvlees
F&A Update: Klimaatneutraal varkensvlees, SLA en WUR-onderzoek eiwittransitie
WUR onderzoek: vleesmijders relevant in beleid eiwittransitie
Nieuw platform voor samenwerking in plantaardige eiwitten
Show 337 tot 348 van 524 articles