Innovatie
WUR onderdeel van project om eiwittransitie te versnellen
CSM Ingredients en Allozymes ontwikkelen voedingsenzymen
Micro-organismen als nieuwe fabriekjes van melkeiwitten
Voedingscentrum: vaak te veel zout in vleesvervangers
Thailand wil groot worden in voedseltechnologie
Frankrijk steekt ā¬Ā 48 miljoen in fermentatie voedingsmiddelen
Nederland Kweekvleesland
NestlĆ© ontwikkelt producten met ādiervrijeā zuiveleiwitten
Zeewier zit vol vitaminen, maar heeft imagoprobleem
Nieuw ontwikkelde melkzuurbacterie geeft botersmaak
Bedrijven willen kostbare melkingrediƫnten produceren zonder dieren
Noorwegen stopt geld in cellulaire voedselproductie
Show 337 tot 348 van 505 articles