Skip to content

Nieuws eiwittransitie

René de Bruijn: 'Er bestaat geen concept waarbij de consument zijn eigen zuivelproduct kan samenstellen. Daar zijn wij uniek in.' - Foto: Hans Prinsen | Interview premium

René de Bruijn: ‘Zuivelketen is toe aan verandering’

Arie Kisteman is voorzitter van de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV). - Foto: Ronald Hissink | Interview

NBOV wil ambachtelijke bakker profileren

Het onderzoek ‘Superlijst Dierenwelzijn’ wordt uitgevoerd bij de supermarkten Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi, Plus, Dirk, Coop en Ekoplaza. - Foto: ANP HH / Peter Hilz | Nieuws premium

Onderzoek naar dierenwelzijn en supermarkten

Vegaburgers. Bij de deelnemers aan het onderzoek was geen consensus over de vraag of vleesvervangers vlees moeten nabootsen of niet. - Foto: Canva/Neirfy | Nieuws premium

Scepsis over vleesvervangers is barrière om vlees te minderen

De supermarktdivisie is de belangrijkste voor winkelketen Walmart. - Foto: ANP / Creative Touch Imaging Ltd/NurPhoto/Shutterstock | Nieuws premium

Walmart kijkt terug op uitstekend tweede kwartaal 2021

De huiskrekel is het derde insect dat Efsa als veilig voor humane consumptie ziet. - Foto: ANP / Science Photo Library | Nieuws premium

Efsa bestempelt huiskrekel veilig voor humane consumptie

Marleen Onwezen is onderzoeker consumentengedrag bij Wageningen Economic Research. Volgens Onwezen zouden bedrijven meer aandacht moeten besteden aan het begrijpen van de factoren die een consument beïnvloeden wanneer zij nieuwe vlees- of zuivelvervangers op de markt brengen. - Foto: Marleen Onwezen | Interview premium

Onderzoeker: ‘Producent plantaardig moet meer op emotie inspelen’

Een heffing op vlees zou moeten zorgen voor reductie van de vleesconsumptie, bevorderen van dierenwelzijn en duurzaamheid, en een verbetering van de inkomens in de veehouderij. - Foto: Jan Willem Schouten | Column premium

Terugsluisheffing op vlees?

Nieuwe maximale loodgehalten worden vastgesteld voor onder meer specerijen. - Foto: ANP | Nieuws premium

Brussel strenger op cadmium en lood in voedsel

Foto: ANP | Nieuws

Actiegroep Ongehoord wil af van Beter Leven-keurmerk

Eén coronageval zorgde voor stillegging van de haven Ningbo Zhoushan, een van de grootste ter wereld. - Foto: ANP | Nieuws premium

Containervervoer stokt opnieuw door sluiting Chinese haven

Foto: Bert Jansen | Nieuws premium

Britten exporteren minder varkensvlees

Show 4897 tot 4908 van 6889 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies