Nieuws eiwittransitie

24-06 | Interview premium

FERM FOOD waardeert raapzaadkoek op voor humane consumptie

23-06 | Nieuws

Nestlé ontslaat personeel door afnemende vraag naar vleesvervangers

23-06 | Achtergrond premium

Bean Me Up: Van rassenonderzoek naar rendabele veldboonketens

20-06 | Achtergrond premium

Flexitarisch, gezond en nog steeds lekker: Danone kiest nieuwe focus voor Alpro

19-06 | Column

Eiwittransitie: kansrijke nieuwe exportmarkt voor ondernemers

19-06 | Interview premium

Consument kennis laten maken met plantaardig als eiwitbron? Pas schapindeling aan

18-06 | Nieuws

Vow mag gecultiveerde kwartel verkopen in Australië

18-06 | Nieuws

Rival Foods haalt € 10 miljoen op voor opschaling 'hele spier'-vleesvervanger

18-06 | Column

Superlijst of superlistig?

17-06 | Achtergrond

Cano-ela en MaGie Creations ontwikkelen clean label vleesvervangers met volle smaak

16-06 | Nieuws

Albert Heijn lanceert hybride producten: dierlijk verrijkt met plantaardig

16-06 | Nieuws

Europese plantaardige markt blijft groeien dankzij huismerk