Onderzoek

10-09-2024 | Interview premium

Nutriënten in bodem verbeteren eiwitkwaliteit

09-09-2024 | Interview

Uitdagingen eiwitverwerking: energieverbruik, kwaliteit en zuiverheid

03-09-2024 | Interview premium

Fermentatie verbetert aminozuurcompositie; mycelium biedt kansen

02-09-2024 | Interview premium

Combinatie van eiwitgewassen kan concurreren met dierlijk eiwit

27-08-2024 | Interview premium

Mycelium: veelbelovend als eiwitbron

26-08-2024 | Interview premium

Fascinating onderzoekt hoe opbrengst van veldbonen omhoog kan

02-08-2024 | Nieuws

Onbespoten haver: lager eiwitgehalte, maar betere verteerbaarheid

30-07-2024 | Nieuws

Geld voor WUR-onderzoek naar bacteriën in plantaardige voeding

30-07-2024 | Nieuws

Virtuele beleidsmedewerkers gaan in RIVM-methode voor scenario zonder varkensvlees

16-07-2024 | Interview premium

‘Tiny Tim’ helpt met onderzoek naar vertering van eiwitten en vezels

09-07-2024 | Interview premium

Protein Port Zuid-Holland: ‘Eiwittransitie versnellen door bedrijven samen te brengen’

11-06-2024 | Nieuws

Onderzoek: EAT-Lancet-dieet win-win voor planeet en gezondheid