Visvervangers
Horecava Innovation Award voor 'baanbrekende' visfilet met huid van zeewier
Kwart Nederlanders wil minder vis eten, maar eet al niet genoeg vis
Belgisch Paleo ontwikkelt nieuwe zalmvervanger met Revo Foods
premium
Plantaardige innovaties SIAL: van doe-het-zelf groenteburger tot vetvervanger
premium
Upstream Foods: ‘Gecultiveerde vis verbetert kwaliteit visvervangers’
premium
Zeevenkel en zeebanaan kansrijk in visvervangers
Plant FWD: start-ups in de ban van de nieuwe generatie vervangers
premium
Impact maken met nieuwe categorie sea-based
premium
Van Gelder wil met verticale teelt plantaardige producten verbeteren
Rechtszaak over plantaardige zalm geseponeerd
Consumentenbond: meeste visvervangers hebben ongunstige voedingswaarde
premium
Opkomst van plantaardige visvervangers: inzetten op ‘quick wins’
Show 1 tot 12 van 26 articles