Biologisch varkensbedrijf in het Belgische Ruiselede. België telt bijna 2.600 biologische landbouwbedrijven. - Foto: ANP
In dit artikel
Binnen België vertonen Vlaanderen en Wallonië grote verschillen als het gaat om biologisch. Beide landsdelen hebben een actieplan en eigen doelen.
Waalse consument koopt meer bio dan Vlaming of Nederlander
Van de Waalse landbouwbedrijven is 15% biologisch, veel meer dan in Nederland of in Vlaanderen. De Waalse consument besteedt ook veel meer aan bio. Het verschil in bestedingen is 20%. Toch lijkt na jaren van sterke groei de ontwikkeling nu iets te vertragen, meldt het Belgische statistiekbureau Statbel. Deze vertraging is merkbaar bij de biologische rundveestapel, die in Wallonië in omvang afneemt. De biologische geiten- en pluimveesector blijven zich wel ontwikkelen. Binnen een jaar is het aantal geiten met een vijfde toegenomen en de pluimveestapel met 5,0%. In Wallonië is het marktaandeel van bioproducten sinds 2017 met de helft gestegen, terwijl Vlaanderen een groei van 12% vertoont, vermeldt het Vlaamse strategische plan. âPer hoofd van de bevolking spendeerde de Vlaming in 2021 gemiddeld â¬Â 63 aan bioproducten, in Wallonië en Brussel is dat respectievelijk â¬Â 126 en â¬Â 130.âVlaanderen zet in op toename vraag naar bio
Vlaanderen heeft in het voorjaar van 2023 een Strategisch Plan Bio opgesteld voor de periode tot 2027. Dat heeft een veel bescheidener bio-doel: 5% areaal in 2027, tegen 1,6% op dit moment (bijna 10.000 hectare). Vlaanderen wil niet alleen naar 5% biologisch areaal, het wil in 2027 ook 5% aandeel in de omzet van dierlijke producten, 5% biolandbouwbedrijven, 5% bioconsumptie en 5% bio in overheidscatering. Vijf keer vijf bio is de slogan van het actieplan. Om dat te bereiken moet de vraag groter worden en de bioketen worden geoptimaliseerd. Daarvoor is onder meer ondersteunende wetgeving nodig, aldus het Vlaamse minister Jo Brouns van economie. Belangrijk aandachtspunt is bovendien onderzoek naar biolandbouw. Vlaanderen steunde de biosector in de afgelopen jaren met â¬Â 6 miljoen.Groter marktaandeel bio in Wallonië dan in Vlaanderen
Het marktaandeel van bio is in Vlaanderen 2,4%, in Wallonië is dat 4,9% (cijfers 2021). Ook hier heeft Vlaanderen een achterstand op Wallonië, op bio-gebied. Niet alleen in absolute cijfers, ook in relatieve. In Wallonië namen de biobestedingen in vijf jaar 87% toe, in Vlaanderen een derde. Walen besteden gemiddeld ruim â¬Â 120 per jaar aan bioproducten, Vlamingen de helft daarvan. De gewone supermarkt is het belangrijkste verkoopkanaal voor bio in Vlaanderen, terwijl in Wallonië de speciaalzaak belangrijker is. Over heel België gerekend is de supermarkt ook het belangrijkste kanaal. Toch gaat minder dan de helft van de bio-omzet langs dat kanaal.Dit artikel maakt deel uit van een serie over biologische landbouw in de Europese Unie. Lees ook de artikelen over Duitsland, Spanje, Oostenrijk en Denemarken
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij