Column

05-08 | Column

Eiwittransitie heeft geen tekort aan idealen, maar aan marges

15-07 | Column

GLP1: Unieke kans voor plantaardig

08-07 | Column premium

Wat we van een oude slager kunnen leren

30-06 | Column

Minder ideologie, meer markt

03-06 | Column premium

Niet Den Haag, maar supermarkt bepaalt tempo van de eiwittransitie

06-05 | Column premium

Van kiloknaller naar Kamerstuk: vlees is politiek

29-04 | Column

Waarom de plantaardige renaissance nog geen echt feestje is

14-04 | Column

Eiwittransitie verschuift naar balanced proteins

08-04 | Column

Plus praat plantaardig, maar verkoopt nog steeds vlees

03-03 | Column premium

Stop met subtiliteit: de eiwittransitie vraagt om grof geschut

17-02 | Column premium

Gelijk krijgen doet soms pijn

04-02 | Column premium

Hoe AH de eiwittransitie verdrinkt in een klein bakje suiker