premium
Hendrik Waegemans van Bio Base Europe Pilot Plant vertelt hoe de opschalingsfaciliteit opereert nu investeringen in de eiwittransitie zo versnipperd zijn. Foto: BBEPP
In het voorjaar van 2024 luidden Invest-NL en Foodvalley de noodklok: de investeringen in infrastructuur en ecosysteem voor de eiwittransitie zijn te versnipperd om echte doorbraken te realiseren. Wat betekent dit in de praktijk voor de proeffabrieken die werken aan de opschaling van de productie van alternatieve eiwitten?
Hierover spreekt Eiwit Trends met Hendrik Waegeman, Head of Business Operations bij Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP).
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
