Innovatie
premium
VNV: 'Veel dynamiek bij onze leden om hybride vleeswaren te ontwikkelen'
Vion, het is tijd voor nieuwe smaken
Kabinet komt begin 2025 met visie op biotechnologie
premium
Pionieren in de Noordzee met de eerste zeewierboerderij
Nederlandse Lgem helpt ontwikkeling betere verkleuring vleesvervangers
WUR: Nederlands kweekvlees heeft lagere maatschappelijke kosten dan vlees
Stille eiwittransitie is onontbeerlijk
premium
Nutriënten in bodem verbeteren eiwitkwaliteit
88% van hoger onderwijs zet in op meer plantaardig voedsel
premium
Fermentatie verbetert aminozuurcompositie; mycelium biedt kansen
premium
Kans voor hybride zuivel, maar is de markt rijp?
premium
Inzicht in listeria-groei voor veilige plantaardige vleesvervangers
Show 1 tot 12 van 438 articles