Innovatie
premium
Deze landen lopen voorop in de eiwittransitie
Opschalingsfaciliteiten voor cellulaire landbouw in Ede en Maastricht
We hebben haast!
Horecava Innovation Award voor 'baanbrekende' visfilet met huid van zeewier
premium
Trends 2025: traditionele eiwitten in modern jasje
premium
Eiwitcampus Beers kijkt breed naar eiwitten
premium
Trends 2025: Gezonder eten zonder gedragsverandering? ‘Hybride is dé oplossing’
Plantaardige tentakels en platte zuivelvervangers: dit zijn de opvallendste productintroducties van 2024
premium
Dit zijn volgens Siegfried Vlaeminck de (vele) voordelen van microbiële eiwitten
WUR domineert in wetenschappelijk publicaties over alternatieve eiwitten
premium
Friek van Helden: 'Maak plantaardig lekker, makkelijk en toegankelijk'
premium
EiWet-houder De Wrede: 'Eiwittransitie is antwoord op heel veel uitdagingen'
Show 1 tot 12 van 469 articles