De hybride zuivellijn van Farm Dairy en PlanetDairy. Foto: Farm Dairy
In dit artikel
Farm Dairy en het Deense PlanetDairy hebben een samenwerking aangekondigd voor hybride melkproducten. De producten worden tijdens de World of Private Label International Trade Show (PLMA) op 20 en 21 mei in Amsterdam gepresenteerd.
Farm Dairy en PlanetDairy introduceren drie hybride zuiveldranken: mager, halfvol en vol. De dranken bestaan uit melk gecombineerd met plantaardige eiwitten. De bedrijven stellen dat de dranken een CO2-besparing oplevert van minimaal 20%. Beide bedrijven geloven dat hybride zuivel een grotere doelgroep gaat aanspreken dan volledig plantaardige zuivelalternatieven. Het product combineert ‘het beste van beide werelden’, de smaak van zuivel, maar dan duurzamer, aldus de bedrijven. De doelgroep is zuivelliefhebbers die nadenken over duurzaamheid en over de impact van traditionele zuivel.
Farm Dairy laat aan Eiwit Trends weten dat het in de toekomst ook hybride zuivel wil lanceren op de Nederlandse markt.
Ervaring met hybride kaas
PlanetDairy heeft al ervaring met hybride zuivelproducten. In Denenmark verkoopt het bedrijf al hybride kaas onder het merk Audu. Het Deense bedrijf zegt nu klaar te zijn om zich te wagen aan de grootste zuivelcategorie: melk.
Farm Dairy al actief in plantaardig
Farm Dairy is van origine een zuivelproducent voor huismerken. In 2024 maakte het bedrijf de stap in plantaardig. De fabriek in Lelystad heeft hiervoor een speciale plantaardige lijn gekregen. De twee takken van Farm Dairy lijken met elkaar te versmelten in de hybride zuiveldranken.
