De nieuwe gedroogde peulvruchten van Nederlandse bodem in het schap van Jumbo. Foto: Jumbo Supermarkten
Supermarktketen Jumbo voegt gedroogde bonen van Nederlandse bodem toe aan het assortiment. De spliterwten komen van de producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland.
Jumbo voegt nieuwe gedroogde bonen toe aan het assortiment. De bonen komen van Nederlandse bodem. Naast de spliterwten liggen er bruine, witte, zwarte bonen en rode kidneybonen in de schappen. Jumbo zegt met de introductie van de gedroogde bonen bij te dragen aan het bereikbaar maken van lekker eten voor iedereen. De supermarktketen zegt ook in te spelen op de groeiende vraag naar peulvruchten.
Edamame populair
De gedroogde bonen volgen de voetsporen van edamamebonen. Deze verse sojabonen werden in september 2024 toegevoegd aan het assortiment, via het project Plant Protein Forward van Foodvalley en de Rabobank. Tijdens een sessie van dit project vertelde Marieke van Zoggel, duurzaamheidsadviseur bij Jumbo, dat de edamameboontjes populair waren en goed liepen. Edamamebonen zijn trendy en dat draagt bij aan de populariteit. “Het helpt ook dat er geen directe concurrentie voor dit product is.”
Dat is voor de gedroogde Nederlandse bonen anders. Hoewel er verder geen gedroogde bonen in het schap liggen, is er in het verdere conservenschap wel genoeg concurrentie. Huis- en A-merken bieden potten en pakken aan met de bonen. Jumbo kiest er wel voor om ook ‘hippe’ bonen, zoals zwarte en kidneybonen, toe te voegen.
