Nieuws eiwittransitie

29-10-2024 | Nieuws

Overname zuivelvervangers: Oddlygood koopt Rude Health

29-10-2024 | Column

Room, kaas en marge: het plantaardige goud dat op investeerders wacht

29-10-2024 | Interview premium

Verwerking reststromen biedt Mayoneur nieuwe kansen

28-10-2024 | Nieuws

Supermarktomzet plantaardige dranken en room groeit

28-10-2024 | Nieuws

Vleesconsumptie blijft stabiel

28-10-2024 | Interview premium

Reststroom van pompoenpitolie als kansrijke, eiwitrijke grondstof

24-10-2024 | Nieuws

Tweede Kamer stemt voor precisiefermentatie-proeverijen

24-10-2024 | Interview premium

Proeon zet met eiwit in op smaak en functionaliteit voor eivervangers

24-10-2024 | Column

Kansrijker met online verkopen in Duitsland?

23-10-2024 | Achtergrond premium

Gezondheid jaagt voedseltransitie in Friesland aan

22-10-2024 | Column

Zijn drie pizzeria's in een wijk normaal?

21-10-2024 | Nieuws

Britse Lidl verdriedubbelt plantaardig assortiment