Nieuws eiwittransitie

Biotechbedrijf Re:meat heeft geld gekregen voor de bouw van een pilotfaciliteit voor cellulaire landbouw in Zweden. Foto: Re:meat

Investeringen in kweekvleesindustrie: Re:meat en ORF Genetics kunnen opschalen

Nu de EU-landbouwcommissie heeft ingestemd met een verbod op vleesnamen zal later dit jaar het Europese Parlement beslissen of ze het verbod willen invoeren. Foto: Boerderij

Landbouwcommissie EU stemt in met verbod op vleestermen vegaproducten

Foto: Chris Polkamp

De 3R-eiwitstrategie van Duitsland: reduce, remix en replace

Een vol eierschap in de supermarkt. Hoe ziet dit schap eruit in 2030 als de veestapel is gekrompen? Foto: Koos Groenewold

Minder koe en kip: het cadeautje van de boeren

Green Queen belicht de overname van de Vegetarische Slager door JBS als exemplarisch voor de Europese consolidatie van de alternatieve eiwitmarkt. Foto: Jan Willen Schouten

Meer dan 40 alternatieve eiwitbedrijven gestopt of opgekocht afgelopen jaar

De European Academies Science Advisory Council (EASAC) doet verschillende aanbevelingen rond vleesvervangers. Foto: Canva

EASAC roept EU op om meer te doen met vleesvervangers

Dolly van den Akker (McDonald's) was een van de sprekers op het Eiwit Congres in 2025. Het thema van het Eiwit Congres 2026 is: Smaakt naar meer! Foto: Jan Willem Schouten

Eerste namen Eiwit Congres 2026 bekend

Procestechnoloog Wouter de Heij is als medeoprichter van Ojah en als adviseur bij de bouw van alternatieve eiwitproductielocaties al jaren actief in de eiwittransitie. Foto: Henk Riswick

04-09 | Interview premium

Wouter de Heij: plantaardige eiwitten moeten lekker, betaalbaar en Nederlands zijn

Het Craft-consortium is begonnen met het ontwerp en de bouw van de eerste kweekvleesboerderij. Foto: Craft

Craft-consortium start met bouw eerste kweekvleesboerderij

UPcycled4food is een initiatief van Foodvalley om van geüpcycled voedsel de nieuwe norm te maken. Foto: Foodvalley

Foodvalley wil van geüpcycled voedsel de nieuwe norm maken

De stuurgroep van de Bean Deal op het podium tijdens het slotevent in het Zeelandse Nieuwdorp. Foto: Misset

03-09 | Achtergrond premium

Bean Deal afgesloten, klaar voor doorstart

De demofabriek van No Palm Ingredients komt op het terrein van NIZO in Ede. Foto: NIZO

No Palm Ingredients bouwt demofabriek bij NIZO in Ede

Show 13 tot 24 van 6645 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies