Nieuws eiwittransitie

04-06-2024 | Achtergrond premium

Zo verandert Rival Foods van start-up naar scale-up

03-06-2024 | Interview premium

Health Food Wall succes op universiteiten: stijgende verkoop plantaardige snacks

03-06-2024 | Column

Over het mislukte sprookje van Albert Heijn en de knakwortel

30-05-2024 | Achtergrond premium

PLMA: Plantaardige huismerkproducten antwoord op vraag voor duurzaam en gezond

30-05-2024 | Achtergrond

6 stappen om van plantaardig een succes te maken volgens WUR

30-05-2024 | Column

Hoe zien jongeren in 2050 het voedsel van nu?

29-05-2024 | Nieuws

Ferrero werkt aan lancering plantaardige Nutella

29-05-2024 | Interview premium

Onderzoek naar natte hittebehandeling ter verbetering van peulvruchtenmeel

28-05-2024 | Achtergrond premium

F&A Next: groei alternatieve eiwitten zit in opschalen en hogere productkwaliteit

28-05-2024 | Interview premium

Boermarke onthult 'gezondste kaas(vervanger) ter wereld'

28-05-2024 | Column premium

Eiwittransitie versnellen, kan het?

27-05-2024 | Achtergrond premium

Internationale groeikansen voor Nederlandse eiwitsector