Nieuws eiwittransitie

11-06-2024 | Nieuws

Onderzoek: EAT-Lancet-dieet win-win voor planeet en gezondheid

11-06-2024 | Interview premium

Verwerking reststromen uit peulvruchten zorgt voor beter verdienmodel

10-06-2024 | Interview premium

Universiteiten maken stappen in duurzame catering

05-06-2024 | Nieuws

Primeur: na kweekvlees ook gecultiveerde vis geproefd

05-06-2024 | Nieuws

Group of Butchers stapt in vleesvervangers met Duitse overname

05-06-2024 | Nieuws

Oatly schrapt plannen voor Britse fabriek

05-06-2024 | Interview premium

Onderzoekers: 'Vitamine B12 in waterlinzen mogelijk opneembare variant’

05-06-2024 | Column premium

Vezels: het nieuwe eiwit

04-06-2024 | Nieuws

Heüra Foods breidt uit met opgehaalde €40 miljoen

04-06-2024 | Achtergrond premium

Zo verandert Rival Foods van start-up naar scale-up

03-06-2024 | Interview premium

Health Food Wall succes op universiteiten: stijgende verkoop plantaardige snacks

03-06-2024 | Column

Over het mislukte sprookje van Albert Heijn en de knakwortel