Skip to content

Precisiefermentatie

Creamilux is het zuivelingrediënt van Nouish. Dit ingrediënt mag in de EU al worden geconsumeerd. Foto: Nourish Ingredients | Interview premium

Van Australië naar Nederland: Nourish Ingredients schaalt diervrije vetten op

Diervrije caseïne gemaakt met precisiefermentatie. Foto: Fooditive | Achtergrond premium

Wat doen grote zuivelbedrijven met precisiefermentatie?

Those Vegan Cowboys mikt op een diervrije kaas door middel van precisiefermentatie. Foto: Those Vegan Cowboys | Nieuws

Those Vegan Cowboys haalt miljoenen op

De Nederlandse overheid staat precisiefermentatie-proeverijen toe. Hiermee kan het kaasje van Those Vegan Cowboys ook worden geproefd. Foto: Those Vegan Cowboys | Nieuws

Nederlandse overheid staat precisiefermentatie-proeverijen toe

Nourish Ingredients CEO James Petrie (l) en CTO Anna El Tahchy (r) breiden uit met een vestiging in Leiden. Foto: Nourish Ingredients | Nieuws

Precisiefermentatiebedrijf Nourish Foods opent vestiging in Leiden

Biotechbedrijf Re:meat heeft geld gekregen voor de bouw van een pilotfaciliteit voor cellulaire landbouw in Zweden. Foto: Re:meat | Nieuws

Investeringen in kweekvleesindustrie: Re:meat en ORF Genetics kunnen opschalen

FrieslandCampina maakt bekend niet langer te investeren in precisiefermentatie. Foto: ANP | Nieuws

FrieslandCampina investeert niet meer in precisiefermentatie

Producent No Palm Ingredients toont met onderzoek aan dat consumenten zijn gistolie accepteren als duurzame vervanger van palmolie. Foto: No Palm Ingredients | Nieuws

Consument accepteert gistolie als duurzaam alternatief voor palmolie

De Europese Commissie wil het toelatingsproces voor moderne fermentatie versnellen. Foto: Canva | Nieuws

EU wil toelatingsproces Novel food ‘significant’ verkorten

Afbeelding | Achtergrond premium

Eind 2025 is BFF open voor opschaling

opschalen kweekvlees cultivate-at-scale -Sartorius | Nieuws

Sartorius werkt met Cultivate at Scale aan snellere opschaling kweekvlees

Fooditive | Achtergrond premium

Kaas zonder koe, honing zonder bij: Fooditive gebruikt fermentatie voor ingrediënten

Show 13 tot 24 van 129 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies