Meatable heeft kweekvleestechnologie overgekocht. Foto: Canva
Meatable heeft een deel van de kweekvleesproductietechnologie van het Britse Uncommon Bio gekocht. Met de technologie is het bedrijf in staat om het differentiatieproces van stamcellen te versnellen.
Uncommon Bio, ooit begonnen als Higher Steaks, stopt met de ontwikkeling van gecultiveerd vlees. Dit bedrijf gaat zich volledig richten op het ontwikkelen van celtherapieën voor het behandelen van ernstige longziektes. De kennis en technologie die het bedrijf heeft opgedaan voor kweekvlees wordt hierin gebruikt, maar is ook verkocht aan Meatable en het Australische Vow. Wat de twee bedrijven voor het kweekvleesplatform van Uncommon hebben betaald, is niet bekend.
RNA-technologie
De technologie is gebaseerd op pluripotente stamcellen (cellen die het vermogen hebben om uit te groeien tot elk celtype in het lichaam) die met behulp van RNA-technologie worden omgezet naar een specifiek celtype. Dit betekent dat er geen genetische modificatie nodig is voor de productie van kweekvlees. Dat is ook het geval bij de technologie van Meatable, Opti-Ox. Ook hiermee worden pluripotente stamcellen versnelt omgezet naar het gewenste celtype.
Wat Meatable en Vow precies gaan doen met de overgenomen technologie, is nog niet bekend.