premium
Foto: Deze afbeelding is met behulp van AI gemaakt (Reve.art)
In dit artikel
Foto: Deze afbeelding is met behulp van AI gemaakt (Reve.art) Eten doen we elke dag. Vaak zonder erbij stil te staan, omdat het zo vanzelfsprekend is geworden. Juist daarom is het waardevol dat er een Week van Ons Eten bestaat: een moment om stil te staan bij wat er op ons bord ligt, waar het vandaan komt, en wie het mogelijk maakt. Dat is noodzakelijk, want met het veranderende klimaat en de geopolitieke ontwikkelingen is voedselbeschikbaarheid een hot item geworden.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
Wendy Noordzij
