Alles van Alieke Hilhorst

15-01 | Nieuws

Producent plantaardige dranken sluit fabrieken na listeria-uitbraak

14-01 | Interview

Horecava Innovation Award voor 'baanbrekende' visfilet met huid van zeewier

14-01 | Nieuws

Plantaardige ijsmaker IJsbaart verandert naam naar GooDoo

13-01 | Achtergrond premium

Trends, strubbelingen en winnaars in de Britse supermarkt

10-01 | Nieuws

Arvesta opent eiwitfabriek in België

07-01 | Nieuws

Rechtszaak over misleiding: vleesvervanger van schimmel of paddenstoel?

31-12-2024 | Achtergrond

Plantaardige tentakels en platte zuivelvervangers: dit zijn de opvallendste productintroducties van 2024

19-12-2024 | Interview

Lidl blinkt uit met plantaardige primeurs

19-12-2024 | Nieuws

Dit is de Top 10 Eiwit Uitblinkers 2024

18-12-2024 | Nieuws

Oatly sluit fabriek in Singapore

18-12-2024 | Achtergrond

Kerstassortiment supermarkten nog steeds weinig plantaardig

12-12-2024 | Achtergrond premium

Dumplings en brood: mycoproteïnen niet alleen voor vleesvervanger

12-12-2024 | Achtergrond premium

Innoveren met plantaardige kaas om uit niche te komen

09-12-2024 | Nieuws

PLUS ziet positieve ontwikkeling na omgooien vleesschap

05-12-2024 | Nieuws

Meer mensen zien plantaardig als gezonder, 'bewerkt' is aandachtspunt

05-12-2024 | Achtergrond premium

Jonge tweeverdieners en alleenstaanden leiden eiwittransitie