Alles van Alieke Hilhorst

28-05 | Achtergrond premium

Lupine: hoe ga je van pionieren naar commercialiseren?

27-05 | Nieuws

Plukon investeert in mycoproteïnen, eerste producten binnen twee jaar te koop

23-05 | Nieuws

Belangrijke stap voor opschaling: samenwerking Grassa met Slootsmid

22-05 | Nieuws

Duitsland blijft productie vleesvervangers opschroeven

22-05 | Column

Zoeken naar plantaardige innovatie op de PLMA

19-05 | Nieuws

Veganz ziet omzet dalen, mede door sterke vraag

15-05 | Nieuws

Farm Dairy gaat samenwerking aan voor hybride zuivel

14-05 | Nieuws

Tesco zegt eiwitdoelen niet te halen

13-05 | Nieuws

Heüra wil dit jaar winstgevend zijn en leent €20 miljoen

12-05 | Nieuws

WUR gaat samenwerken met EIT Food om Europese voedselinnovatie te versterken

08-05 | Interview premium

Ingrediënten-trends: op zoek naar eivervangers en erwt wint terrein

02-05 | Nieuws

Nieuwe samenwerking Meatable: bouw productiefaciliteit in Singapore

01-05 | Nieuws

Oatly zet volle bak in op haverdrank laten proeven

01-05 | Nieuws

Jumbo, WUR en Hak werken samen om consument plantaardig te laten kiezen

01-05 | Nieuws

Areaal peulvruchten daalt: 84% minder soja

22-04 | Nieuws

Eiwittransitie nog in kinderschoenen bij Duitse supermarkten