Skip to content

Alles van Isolde van Leeuwen

In 2023, toen varkenshouderij Akkervarken als stemlokaal diende voor de Tweede Kamerverkiezingen, hadden deelnemende partijen andere standpunten over de eiwittransitie dan nu. Foto: Hans Banus | Achtergrond premium

Verkiezingen 2025: hoe denken de partij over de eiwittransitie?

Martine van Haperen van ProVeg vertelt over hoe een ISO-standaard de term 'plantaardig' een krachtige marketingclaim maakt. Foto: Canva | Interview premium

ISO-standaard maakt duidelijk wanneer product plantaardig is

Colruyt en Okay introduceren een assortiment aan plantaardig verrijkt vlees. Foto: Colruyt Group | Nieuws

Colruyt en Okay introduceren plantaardig verrijkt vlees

Rival Foods, Time-travelling Milkman en We're Smart World gaan samen vleesvervangers ontwikkelen. Foto: Time-travelling Milkman | Nieuws

Drie Nederlandse bedrijven maken samen innovatieve vleesvervangers

Mission Barns had een wereldwijde primeur met het serveren van gerechten met kweekvarkensvet in het restaurant Fiorella in San Francisco. Foto: Mission Barns | Nieuws

Amerikaanse kweekvleessector scoort primeur en vecht verbod aan

Biotechbedrijf Re:meat heeft geld gekregen voor de bouw van een pilotfaciliteit voor cellulaire landbouw in Zweden. Foto: Re:meat | Nieuws

Investeringen in kweekvleesindustrie: Re:meat en ORF Genetics kunnen opschalen

Nu de EU-landbouwcommissie heeft ingestemd met een verbod op vleesnamen zal later dit jaar het Europese Parlement beslissen of ze het verbod willen invoeren. Foto: Boerderij | Nieuws

Landbouwcommissie EU stemt in met verbod op vleestermen vegaproducten

Green Queen belicht de overname van de Vegetarische Slager door JBS als exemplarisch voor de Europese consolidatie van de alternatieve eiwitmarkt. Foto: Jan Willen Schouten | Nieuws

Meer dan 40 alternatieve eiwitbedrijven gestopt of opgekocht afgelopen jaar

Procestechnoloog Wouter de Heij is als medeoprichter van Ojah en als adviseur bij de bouw van alternatieve eiwitproductielocaties al jaren actief in de eiwittransitie. Foto: Henk Riswick | Interview premium

Wouter de Heij: plantaardige eiwitten moeten lekker, betaalbaar en Nederlands zijn

Het Craft-consortium is begonnen met het ontwerp en de bouw van de eerste kweekvleesboerderij. Foto: Craft | Nieuws

Craft-consortium start met bouw eerste kweekvleesboerderij

UPcycled4food is een initiatief van Foodvalley om van geüpcycled voedsel de nieuwe norm te maken. Foto: Foodvalley | Nieuws

Foodvalley wil van geüpcycled voedsel de nieuwe norm maken

De demofabriek van No Palm Ingredients komt op het terrein van NIZO in Ede. Foto: NIZO | Nieuws

No Palm Ingredients bouwt demofabriek bij NIZO in Ede

CellRev leverde onder andere enzymemengsels waarmee celkweekbedrijven beter en goedkoper kunnen produceren. Foto: CellRev | Nieuws

Britse toeleverancier van kweekvleesbedrijven CellRev stopt

Het managementteam van Snackwise Collective bestaat uit (van links naar rechts): Kasper Luiten, Edwin Hak, Cas de Weerd en Jesse 't Lam. Foto: Snackwise Collective | Nieuws

Snackwise Collective opent snackfabriek

De Consumentenbond concludeert dat vegetarische kipfilet duurzamer is dan dierlijke kipfilet in een vergelijkend vleeswarenonderzoek. Foto: Jean-Pierre Jans/ANP | Nieuws

Consumentenbond: vegakipfilet duurzamere keuze dan dierlijke kipfilet

AI productinnovatie eiwittransitie | Achtergrond premium

Zo versnelt en verfijnt AI productontwikkeling in de eiwittransitie

Afbeelding

Isolde van Leeuwen

Redacteur

Show 1 tot 16 van 197 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies