Nieuws eiwittransitie

01-11-2024 | Nieuws

Scale-up Plant netwerk moet Noord-Brabant koploper maken in eiwittransitie

31-10-2024 | Achtergrond

Nizo-conferentie: puzzelen voor goede smaak, textuur en voedingswaarde plantaardig eiwit

31-10-2024 | Nieuws

Fins bedrijf doet Novel Food-aanvraag voor mycoproteïne-ingrediënt

31-10-2024 | Interview premium

Roemeens Verdino groeit met vleesvervangers in Nederland

30-10-2024 | Column

Ruim baan voor vezels!

30-10-2024 | Achtergrond

Lagere prijzen jagen groei plantaardig aan

29-10-2024 | Nieuws

Overname zuivelvervangers: Oddlygood koopt Rude Health

29-10-2024 | Column

Room, kaas en marge: het plantaardige goud dat op investeerders wacht

29-10-2024 | Interview premium

Verwerking reststromen biedt Mayoneur nieuwe kansen

28-10-2024 | Nieuws

Supermarktomzet plantaardige dranken en room groeit

28-10-2024 | Nieuws

Vleesconsumptie blijft stabiel

28-10-2024 | Interview premium

Reststroom van pompoenpitolie als kansrijke, eiwitrijke grondstof