Bij consumenten bestaan nog veel barrières rondom het eten van peulvruchten.
Al ruim tien jaar is HAK bezig de consument te verleiden meer peulvruchten te kopen. En met succes. CEO Nicole Freid vertelt op het Eiwit Congres wat HAK onderneemt om van de stoffige peulvrucht een hippe boon te maken, over de groei die ze ziet in de verkoop en de stappen die nog te maken zijn.
Eiwit Congres 2026: Smaakt naar meer! Van eerste hap naar blijvende verandering in de eiwittransitie. Wat staat herhaalaankopen in de weg staat en hoe kan smaak overtuigen? Blik terug op deze 5e editie van het congres
