Supermarkten in België gaan de zelfgestelde doelstellingen waarschijnlijk niet halen. Foto: Herbert Wiggerman
Belgische supermarkten promoten in hun folders nog steeds overwegend vlees en zuivel: tegenover elke plantaardige aanbieding staan 9 promoties voor dierlijke producten. Dat blijkt uit het rapport ‘Superlist Environment Belgium 2026’ van denktank Questionmark. Lidl en Delhaize voeren de ranglijst aan, Aldi sluit de rij, en de cijfers verschillen nauwelijks van de vorige meting in 2022.
Het rapport van Questionmark brengt in kaart wat de 5 grootste supermarkten in België doen op het gebied van klimaat en milieu. In de ranglijst staan Lidl en Delhaize bovenaan, gevolgd door Colruyt, Carrefour en als laatste Aldi. Uit het onderzoek blijkt dat supermarkten nog veel kansen laten liggen om hun klimaatdoelstellingen te behalen: slechts 6% van de kant-en-klare maaltijden in de winkelrekken bevat geen dierlijke ingrediënten, en ongeveer 75% van de bereide vleeswaren wordt aangeboden in ‘large’ tot ‘extra large’ porties, wat overconsumptie in de hand werkt.
De Vlaamse overheid lanceerde eerder de halfhalf-campagne, die consumenten oproept de helft van de week plantaardig te eten. Supermarkten kunnen volgens het rapport via assortiment, promoties, winkelomgeving en prijsbeleid een sleutelrol spelen in deze omslag, en via hun inkoopbeleid ook boeren sturen richting verduurzaming van de landbouw.
Colruyt en Lidl tonen vooruitgang
In vergelijking met de laatste Superlijst zijn ook stappen gemaakt. Lidl probeert de verkoop van plantaardige maaltijden te stimuleren door gelijke prijzen te hanteren voor dierlijke producten en de plantaardige alternatieven, en door deze alternatieven slim te plaatsen in het vleesschap. Lidl, Colruyt en Delhaize zetten in hun beleid bovendien actief in op hybride producten, een combinatie van dierlijke en plantaardige ingrediënten.
Opvallend is de stijging bij Colruyt: binnen de eiwitrijke promoties is inmiddels bijna 25% plantaardig, tegenover 75% vlees of zuivel. In 2022 was dat nog slechts 5% plantaardig. Bij de overige supermarkten vlot de vooruitgang nauwelijks en blijft de verhouding steken op 9 op de 10 promoties die dierlijk zijn.
In 2020 ondertekenden alle Belgische supermarkten de Vlaamse ‘Green Deal Eiwitshift op ons bord’, met als doel de consumptie van plantaardige eiwitten tegen 2030 naar 60% te brengen. Die doelstelling dreigt volgens het rapport niet te worden gehaald.
