Studie: vleesnaam voor vegaproduct leidt niet tot verwarring

Consumenten ervaren vleesnamen voor vegetarische of vegan producten niet als verwarrend. Toch heeft een deel van hen al eens misgegrepen. Onderzoeksbureau Appinio concludeert dat het niet de verpakking is die verwarrend is, maar dat de schapindeling kan leidt tot verkeerde aankopen.

Het onderzoeksbureau heeft bij 1.200 Duitsers een ‘flashtest’ gedaan. Hierbij kregen de participanten 1 seconde een verpakking te zien. Daarna moesten ze inschatten of het om een vlees- of vleesvervangend product ging.