Consumenten

Gisteren | Nieuws

Nederlanders eten minder vlees

07-10 | Column premium

De transitie vraagt om minder vlees, niet om meer keuze

24-09 | Achtergrond premium

Eerste hap plantaardig? Zichtbaarheid en smaak maken het verschil

23-09 | Interview premium

‘Voor 60% plantaardig is een radicale omslag in het aanbod nodig’

17-09 | Achtergrond premium

Belangrijkste vraag op Hybrid Food Conference: erover praten of niet?

18-08 | Nieuws

Plantaardige producten nóg goedkoper geworden

05-08 | Column

Eiwittransitie heeft geen tekort aan idealen, maar aan marges

15-07 | Column

GLP1: Unieke kans voor plantaardig

09-07 | Nieuws

EU-Eiwitplan moet plantaardige consumptie aantrekkelijker maken

08-07 | Column premium

Wat we van een oude slager kunnen leren

16-06 | Nieuws

Aandeel plantaardige eiwitten in foodservice daalt

09-06 | Analyse premium

Plantaardig in Nederland: de prestaties van 5 categorieën in 2025