Onderzoek
Kickchick: kikkererwtenteelt vaste grond onder de voeten geven
Impuls Europese sojateelt: rassen combineren met inheemse bacteriën
Grote rol voor supermarkt in eiwittransitie? Ja, maar kunnen het niet alleen
Eiwitmonitor: verschuiving naar plantaardig eiwit gaat langzaam
Meer fruit en minder bewerkt vlees vermindert chronisch zieken in 2050 met 20%
De uitdaging van astringentie: hoe behoud je smaak én voedingswaarde?
Pulsating verbindt teelt met functionaliteit voor hoogwaardige eiwitten
Eiwit uit zeewier: nieuwe methode verhoogt opbrengst tot drie keer
Eiwitcampus Beers kijkt breed naar eiwitten
Dit zijn volgens Siegfried Vlaeminck de (vele) voordelen van microbiële eiwitten
WUR domineert in wetenschappelijk publicaties over alternatieve eiwitten
Slimme gewasrotaties: goed voor boer, bodem en water
Show 1 tot 12 van 113 articles