Vleesvervangers

19-03 | Nieuws

Consumenten onderscheiden vier vleesvervangers niet van dierlijke product

19-03 | Interview premium

Minimaal bewerkte eiwitten: kansen voor gezondheid

10-03 | Achtergrond premium

Nieuwe generatie plantaardige producten verovert het schap

06-03 | Partner partner

Schouten: al 35 jaar expert in de markt van vleesvervangers

27-02 | Interview premium

The Vegan Option zet in op gemak van kok voor meer vega op het menu

24-02 | Nieuws

Lidl verbetert voedingswaarde van vleesvervangers

24-02 | Achtergrond

Marketingstrategieën die plantaardige en gecultiveerde vleesmerken succesvol maken

17-02 | Nieuws

Zuivelgigant Valio versterkt positie in plantaardig met overname

13-02 | Column

Van vleesvervanger naar ingrediënt is de volgende stap

10-02 | Column

De mist ingaan met een frikandel speciaal

10-02 | Interview premium

Hoe Redefine Meat de koe wil verslaan: plantaardig vlees voor échte vleesliefhebbers

05-02 | Interview premium

Pulsating verbindt teelt met functionaliteit voor hoogwaardige eiwitten