Zuivelvervangers
Plantaardige yoghurt moet vooral voldoen aan verwachting consument
Kaas zonder koe, honing zonder bij: Fooditive gebruikt fermentatie voor ingrediënten
Eiwittransitie in Belgische retail: plantaardige zuivel is populair
Verse haverdrank: De Veldfabriek bouwt aan korte, plantaardige keten
Oatly zet volle bak in op haverdrank laten proeven
Boermarke zet in op innovatie in plantaardige yoghurt
Fusie Arla en DMK betekent meer samenwerking in alternatieve eiwitten
Alpro UK gaat Britse haver gebruik in haverdranken
Oatly: onbewust geven Nederlanders voorkeur aan haverdrank
Hoe Sproud consumenten overtuigt van erwtendrank
De uitdaging van astringentie: hoe behoud je smaak én voedingswaarde?
Jumbo gaat sojayoghurt van Nieuwe Melkboer verkopen
Show 1 tot 12 van 212 articles