premium
Oatly gaat in de fabriek in Vlissingen volgend jaar havermelk produceren van Zeeuwse haver. Foto: Mariska Vermaas
In dit artikel
Havermelkproducent Oatly gaat samen met FarmPlus, ZLTO en de provincie Zeeland een proef beginnen met het verwerken van Zeeuwse haver. Vertegenwoordigers van de partijen hebben hier maandag een intentieverklaring over getekend.
“De Amsterdamse haverelite komt helemaal niet uit Amsterdam, maar die zit gewoon hier in Zeeland”, zei een enthousiaste commissaris van de Koning Hugo de Jonge. Hij zegt dat het goed is voor de landbouw, voor innovatie en voor de Zeeuwse economie. “Juist door samen te werken ontstaan nieuwe kansen voor boeren, bedrijven en de voedselproductie van morgen.”
Eerste Zeeuwse havermelk
Doelstelling is dat komend teeltseizoen in het kader van een pilot 50 hectare haver, met een verwachte opbrengst van zo’n 300 ton, in Zeeland verbouwd gaat worden. Deze haver wordt verwerkt in een speciale molen in Zeebrugge, om vervolgens in de fabriek in Vlissingen te worden verwerkt tot havermelk. Als alles loopt zoals verwacht, zit de eerste Zeeuwse havermelk in november volgend jaar in het pak.
Afzetmarkt voor haver
De provincie Zeeland voorziet dat er op deze manier mogelijk een afzetmarkt kan komen voor duizenden tonnen Zeeuwse haver. Om hoeveel het in totaal gaat, wil Oatly niet zeggen. Het bedrijf produceert nu jaarlijks zo’n 600 miljoen liter havermelk en ziet groeimogelijkheden. Voor 10 liter havermelk is 1 kilo haver nodig. Op dit moment wordt vooral haver verwerkt die afkomstig is uit Zweden en Groot-Brittannië. Vanuit Nederland wordt bijna geen haver verwerkt. “Omdat het er nauwelijks geteeld wordt”, aldus directeur Bob van der Hulst van Oatly in Vlissingen.
De verwachting is dat de Zeeuwse haver zal voldoen aan de kwaliteitseisen die nodig zijn voor de productie van de zuivelvervanger. Ook verwachten ze de boeren een prijs te kunnen bieden die kan concurreren met de saldo’s van andere graangewassen. “Het moet een alternatief zijn waardoor boeren willen instappen”, aldus Van der Hulst. Co Francke van FarmPlus verwacht dat er bij telers best belangstelling zal zijn om haver te gaan telen. Het gewas wordt nu mondjesmaat geteeld in Zeeland, voor de productie van paardenvoer. In de proeven zal worden gekeken welke rassen het best geschikt zijn voor de havermelkproductie. Daarnaast is het de bedoeling de haver, net als tarwe, met een lagere CO₂-footprint te gaan telen.
Grootste productielocatie
Het Zweedse Oatly heeft in het havengebied van Vlissingen zijn grootste productielocatie wereldwijd. Hoeveel havermelk er geproduceerd wordt, wil het bedrijf vanwege concurrentie niet zeggen. De fabriek is goed voor een zeer groot deel van de wereldwijde productie van Oatly. De fabrikant heeft naast Vlissingen nog productielocaties in Zweden, twee in de Verenigde Staten en een in China. De recente sluitingen van productielocaties hebben volgens algemeen directeur Christiaan van Doornik vooral te maken met een efficiëntie- en optimalisatieslag. “We produceren voor een groeiende markt”, aldus Van Doornik. Het bedrijf zet volop in op groei. Die mogelijkheid is er binnen de bestaande productielocaties.
Rustgewas voor boeren
Minister Jaimi van Essen van Landbouw is positief over het initiatief. Het is een mooie samenwerking tussen boeren, Oatly en de provincie, die bijdraagt aan de economie en perspectief biedt voor de opgaven rond waterkwaliteit en stikstof. “Het is een rustgewas dat goed is voor de bodem en waarmee boeren dan ook iets kunnen verdienen. Daar word ik wel vrolijk van. Het is mooi dat de markt dit kan doen. Daar moeten we naartoe.”
Commissaris van de Koning Hugo de Jonge (l) in gesprek met directeur Bob van der Hulst van Oatly en landbouwminister Jaimi van Essen (r) op het terrein van de fabriek van de producent van haverdrank. Foto: Mariska Vermaas Havermelkproducent Oatly gaat samen met FarmPlus, ZLTO en de provincie Zeeland een proef beginnen met het verwerken van Zeeuwse haver. Vertegenwoordigers van de partijen hebben hier maandag een intentieverklaring over getekend.
“De Amsterdamse haverelite komt helemaal niet uit Amsterdam, maar die zit gewoon hier in Zeeland”, zei een enthousiaste commissaris van de Koning Hugo de Jonge. Hij zegt dat het goed is voor de landbouw, voor innovatie en voor de Zeeuwse economie. “Juist door samen te werken ontstaan nieuwe kansen voor boeren, bedrijven en de voedselproductie van morgen.”
Eerste Zeeuwse havermelk
Doelstelling is dat komend teeltseizoen in het kader van een pilot 50 hectare haver, met een verwachte opbrengst van zo’n 300 ton, in Zeeland verbouwd gaat worden. Deze haver wordt verwerkt in een speciale molen in Zeebrugge, om vervolgens in de fabriek in Vlissingen te worden verwerkt tot havermelk. Als alles loopt zoals verwacht, zit de eerste Zeeuwse havermelk in november volgend jaar in het pak.
Afzetmarkt voor haver
De provincie Zeeland voorziet dat er op deze manier mogelijk een afzetmarkt kan komen voor duizenden tonnen Zeeuwse haver. Om hoeveel het in totaal gaat, wil Oatly niet zeggen. Het bedrijf produceert nu jaarlijks zo’n 600 miljoen liter havermelk en ziet groeimogelijkheden. Voor 10 liter havermelk is 1 kilo haver nodig. Op dit moment wordt vooral haver verwerkt die afkomstig is uit Zweden en Groot-Brittannië. Vanuit Nederland wordt bijna geen haver verwerkt. “Omdat het er nauwelijks geteeld wordt”, aldus directeur Bob van der Hulst van Oatly in Vlissingen.
De verwachting is dat de Zeeuwse haver zal voldoen aan de kwaliteitseisen die nodig zijn voor de productie van de zuivelvervanger. Ook verwachten ze de boeren een prijs te kunnen bieden die kan concurreren met de saldo’s van andere graangewassen. “Het moet een alternatief zijn waardoor boeren willen instappen”, aldus Van der Hulst. Co Francke van FarmPlus verwacht dat er bij telers best belangstelling zal zijn om haver te gaan telen. Het gewas wordt nu mondjesmaat geteeld in Zeeland, voor de productie van paardenvoer. In de proeven zal worden gekeken welke rassen het best geschikt zijn voor de havermelkproductie. Daarnaast is het de bedoeling de haver, net als tarwe, met een lagere CO₂-footprint te gaan telen.
Grootste productielocatie
Het Zweedse Oatly heeft in het havengebied van Vlissingen zijn grootste productielocatie wereldwijd. Hoeveel havermelk er geproduceerd wordt, wil het bedrijf vanwege concurrentie niet zeggen. De fabriek is goed voor een zeer groot deel van de wereldwijde productie van Oatly. De fabrikant heeft naast Vlissingen nog productielocaties in Zweden, twee in de Verenigde Staten en een in China. De recente sluitingen van productielocaties hebben volgens algemeen directeur Christiaan van Doornik vooral te maken met een efficiëntie- en optimalisatieslag. “We produceren voor een groeiende markt”, aldus Van Doornik. Het bedrijf zet volop in op groei. Die mogelijkheid is er binnen de bestaande productielocaties.
Rustgewas voor boeren
Minister Jaimi van Essen van Landbouw is positief over het initiatief. Het is een mooie samenwerking tussen boeren, Oatly en de provincie, die bijdraagt aan de economie en perspectief biedt voor de opgaven rond waterkwaliteit en stikstof. “Het is een rustgewas dat goed is voor de bodem en waarmee boeren dan ook iets kunnen verdienen. Daar word ik wel vrolijk van. Het is mooi dat de markt dit kan doen. Daar moeten we naartoe.”
Commissaris van de Koning Hugo de Jonge (l) in gesprek met directeur Bob van der Hulst van Oatly en landbouwminister Jaimi van Essen (r) op het terrein van de fabriek van de producent van haverdrank. Foto: Mariska Vermaas Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
