premium
Storm Seeds heeft een edamame-ras ontwikkeld met een plant die nooit omvalt, zodat die machinaal is te oogsten. Foto's: Storm Seeds
Storm Seeds ontwikkelt edamame-rassen die geschikt zijn voor de Europese teelt. Hiermee wil het Vlaamse bedrijf de afhankelijkheid van goedkope Chinese import verminderen. âDaarbij is opbrengstverhoging heel belangrijkâ, zegt salesmanager René Henquet. In dit interview vertelt hij over de veredelingsstrategie, de uitdagingen en de kansen voor lokale teelt en afzet.
Door Wendy Noordzij
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
