HAK wil spliterwten uit Nederland halen en doet een proef in samenwerking met de Eiwitboeren van Nederland. Foto: HAK
In dit artikel
Eiwitboeren van Nederland en HAK doen samen een proef doen met de teelt van spliterwten. Deze zomer worden de eerste erwten al geoogst.
Spliterwten worden nu geïmporteerd uit Noord-Amerika. De Eiwitboeren experimenteren al langer met de teelt van de spliterwt, maar nu haakt ook conservenfabrikant HAK aan. De twee partijen onderzoeken hoe ze de kwaliteit en opbrengst kunnen verbeteren, zodat de teelt kan worden opgeschaald. Nicole Freid, algemeen directeur van HAK: “Nederlandse spliterwten zijn aanzienlijk duurder dan die uit Noord-Amerika. Het vergroten van de schaal en verlagen van de kosten zijn dus essentieel om de spliterwt weer volledig uit Nederland te kunnen halen.”
Om aan de vraag naar Nederlandse spliterwten te voldoen, zou tussen de 2.500 en 3.000 hectare nodig zijn, laat een woordvoerder van HAK weten. De proef loopt nu op een tiental hectares.
Nederlandse erwtensoep
Het is niet de eerste keer dat de Eiwitboeren de spliterwtenteelt eigen proberen te maken. In 2024 werkten zij hiervoor al samen met Compass Group om Nederlandse erwtensoep te maken. De uitdaging is dat er weinig kennis is over de spliterwtenteelt en dat leidt tot een hoger percentage uitval.
Straal van 125 kilometer rond fabriek
HAK heeft de ambitie om zoveel mogelijk groenten en peulvruchten binnen een straal van 125 kilometer rondom de fabriek in Giessen (Noord-Brabant) te telen. Het bedrijf zegt dat het er al in slaagt om 85% van alle gewassen op deze wijze te telen. Eerder haalde de conservengigant al de kidneybonenteelt naar Nederland.
